香椿煎蛋的家常做法 香椿煎蛋怎么做好吃

“这个季节是香椿叶最嫩的时候，像如此的菜，一年只有那样几天能买到。所以大伙把握好机会，品尝一下这道美味的菜肴吧。”

食材明细

主料

鸡蛋:

煎工艺十分钟耗时简单困难程度

香椿煎蛋的制作方法步骤

1、香椿去掉下面比较硬的部分，洗净

2、锅中加水烧开

3、香椿焯水

4、切碎

5、4个鸡蛋

6、搅蛋液

7、加入香椿，盐，鸡精搅拌

8、锅中加油

9、待油温非常不错的时候倒入蛋液，慢慢翻炒

10、出锅。